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    ホテル オークラ

    • 2011.05.23 Monday
    • 00:21

    「ホテル オークラ」へ、お箸で食べるフレンチに
    行ってきました



     小海老と筍
    13穀米寿司北海道産真鱈の薫製梅肉添え
    サーモンとホタテ貝の白醤油 バージンオイル和え
    黒胡麻ペーストドレッシング 




    見た目や盛付け方は洋風だったけど、味はとても和風でした



     南瓜クリームスープ 碧豆腐と紅白白玉を浮かべて 




    パッと見は、普通のスープだが、中には、白玉と碧豆腐が入っていました
    最初運ばれてきた時は、白玉と碧豆腐だけの状態で運ばれてきて、テーブルに熱々なスープが入った鍋が直接来て、目の前で熱々なスープを注いでくれました




     鯛の蒸し煮 ほうれん草のせ どんこ椎茸と人参  




    これもまた、とっても和風で、軽くサラッと食べれて、美味しかったです



     赤桃のシャーベット  




    お口休めのデザートでした



     牛フィレ肉の赤みそとアーモンドのパテ焼き 温野菜添え  






    牛フィレ肉が、一口サイズに最初からカットされているし、口に入れたらそんなに噛むことなくすぐになくなるくらい、とても柔らかいフィレ肉で、上質ですごく美味しかった



     苺のムース求肥包み
    抹茶のアイスクリームとフレッシュフルーツと共に 




    デザート盛り合わせみたいで、フルーツもあり、ムースケーキもあり、アイスクリームもあり、大福もあり、どれも美味しかったです



    料理一つ一つに、丁寧さ専念さが凝縮された、どれ一つも全く手を抜いたところがない、本物の味で、品も全て良くて、前菜からパンからデザートまで、最初から最後まで、本当に美味しかったです




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    東京グルメ その18

    • 2011.05.15 Sunday
    • 23:41

    テレビで、トマトラーメンのお店として紹介されていて、気になっていたお店





    トマトラーメンが目的で行ったのに、変わったメニューばかりで、迷わされてしまい、結局、「らぁ麺フロマージュ」と、「檸檬らぁ麺」にしました




     らぁ麺フロマージュ(九条ねぎ添え/ごはん付)¥980 






    これは、ラーメンなのか、何なのか、わからない不思議なラーメンでした
    スープはあっさりだけど、ほとんどチーズというイメージで、結構コッテリ系でした

    麺を食べ終えた頃に、発芽玄米ご飯と水菜が運ばれてきました







    ラーメンのあとの〆に、リゾットという感じで、どんぶりが結構大きめだったので、スープもたくさん残っていたので、リゾットというより、スープご飯になってしまい、スープをほとんど飲み干してしまう感じになってしまったので、満腹感がすごかったです

    多分、発芽玄米ご飯と水菜が入った器の方に、スープを入れて食べる形式だったと思う




     檸檬らぁ麺 ¥880 









    こっちの檸檬ラーメンは、とてもあっさりでした


    イタリアンとラーメンをコラボするとは、とても新感覚なラーメンだと思いました





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    東京グルメ その17

    • 2011.05.15 Sunday
    • 23:12

    「糖朝 青山店」 へランチに行ってきました








    蟹炒飯のランチセットを注文

    ズワイ蟹の炒飯で、肉まんと、スープと、デザートもついていました

    量は、普通の中華料理屋さんよりは、ちょっと少なめだと思いました。

    女性には調度良いくらい。

    スープにも、蟹のエキスが入っているのか、甲殻類の味がしました






    デザートは、数種類の中から選べて、マンゴー杏仁豆腐にしました

    本格的な杏仁豆腐で美味しかったです






    餃子は、皮がモチモチしていて、あんもしっかりとした具で、美味しかったです





    この糖朝特製マンゴープリンが、絶品でした

    マンゴープリンの中にも、マンゴーの果肉が入っていて、とても濃厚で、ぎっしり詰まった、結構食ごたえのある、マンゴープリンでした




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    東京グルメ その16

    • 2011.05.15 Sunday
    • 22:31

    テレビで、宮迫が紹介していたというお店


    「鳥茂」へ行ってきました





    接客はあまり良くないけど、味は確かに良いときいていたので、着いたときの、予約したのに、階段で席が空くまで待たされたことは、予想通りでした




    カウンターに通され、飲み物を注文した後、飲み物が来るまでに20分くらいかかりました

    電話予約のときに、コースで注文していたのに、それも分かっていなくて、再度オーダーを聞きにこられるなど、着いた早々空回り続きでした



    しかし、料理が運ばれてきてから、そんな空回りな接客も覆される程、絶品な串焼きでした






    このレバーは、今まで食べたレバーの中で、一番美味しかった

    外側を炙っただけの、中はレアで、ビックリするくらい上品

    豚のレバーで、臭みもまったくなく、すっごい柔らかくて、口の中ですぐにとろけるレバーで、とても上質でした








    牛トロで、もりだくさんのネギに隠れて、とろろと、牛肉が入っていて、これもすっごく絶品でした







    しろ(大腸)でした
    これも絶品で、無言になるくらい、ペロリと食べてしまいました







    豚のなんこつ入りつくねで、お肉が柔らかくて、軟骨のコリコリ感がとても良い食感で、美味しかった




    帰る頃にも、階段に行列がズラリとなっていて、中には、待たされ続けて怒っているお客さんもいました

    でも、待ってでも食べたい串焼き屋さんというのが、食べてから分かりました

    本当に、絶品の味でした





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    東京グルメ その15

    • 2011.05.15 Sunday
    • 20:27

    パンケーキを食べに、原宿へ




    すごい行列で、1時間半くらい待ちました




     キャラメリゼチョコバナナ ¥900 






    すっごく可愛かった
    下に3枚重なっているパンケーキまでにも1枚1枚、ニコちゃんの顔が付いていました






    食べて壊すのがもったいないくらいの可愛さで、チョコソフトの下には、バニラアイスもあり、しっかり作られていて、美味しかったです
    ニコちゃんマークのも、ちゃんと小さな小さなパンケーキになっていました




     ぷりぷりエビとブロッコリーのドリア ¥980 





    ドリアも美味しかったです



    厨房の中にもたくさん店員さんがいて、みんな忙しそうに働いていました。
    店員さんが、みんな可愛かった
    むしろ可愛い店員さんしか居なかった




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    東京グルメ その14

    • 2011.05.15 Sunday
    • 19:57

    新大久保へ

    本当の目的は、コーヒープリンス第2号店へ行くことだった。
    だけど、行ってみたら、どの階もすごい行列で、もう一つの店舗もすごい行列で、少し待ってはみたものの、お客さんは料理目当てじゃなくて、店員さん目当てだから、ずっと居座る感じで、中々空かずに、断念しました

    待っている間、店員さんは見れたので、ちょっと満足



    そのまま帰るのももったいないから、パッピンスを食べて帰りました





    店内は結構狭かったけど、壁がピンク色で可愛かった。
    少女時代の直筆のサインが飾られていました


    メニューは、パッピンス・サンデー・ビンス系がたっくさんありました





    パッピンス(かき氷、ソフトクリーム、あずき、フルーツ)の、チェンバンビンス2人分を注文

    想像してたよりも、ボリューム大で、氷がフワフワ感とサクサク感両方あり、フルーツもたくさん、あずきも入っていて、美味しかったです





    ゆず茶も注文
    ゆずよりも、ハチミツの味が強くて甘めなゆず茶でした



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    東京グルメ その13

    • 2011.05.15 Sunday
    • 18:56

     


    事前に予約して行ったので、ランチブッフェが¥2500→¥2000でした


    12時からの予約で、着いたらすでにお客さんが満席くらいにもう、うまっていました



    東北地震のチャリティー募金として、「塩トマト」の売上金を募金としているというキャンペーンをやっていたので、ブッフェ以外に「塩トマト」も注文してみました


    濃厚なトマトらしいトマトで、味がしっかりしていて凝縮されたトマトで、美味しかったです





    3種類のそれぞれ違うトマトの、飲み比べトマトジュースが運ばれてきました
    3種類のトマトの名前が書かれた紙と一緒に運ばれてきたけど、名前は忘れてしまった
    3種類とも色も微妙に違うし、3種全然味が違いました
    甘いもの、トロトロしているもの、さらさらしているもの、、、
    等など、3種3様で、全部飲みやすかったです







    ブッフェも、もちろんトマト尽くしで、パン・ジャム・サラダ・お惣菜・スープ系が全てトマトが使われていました
    ジャムは、赤トマト・黄色トマトのジャムがあり、トマトはちみつもあり、美味しかったです

    パンには、ドライトマトが練り込まれていて、サラダのトマトは、たくさんの種類のトマトがあり、お惣菜もオムレツや、グラタンや、炒め物が揃っていて、美味しかったです



    ブッフェを一通り食べ終わったくらいに、調度パスタが運ばれてきました



    トマトのポモドーロ





    トマトときのこの和風パスタ


    パスタは、いまいちだったのが、とても残念でした
    もっとイタリアンのパスタを想像していたら、麺の湯で加減も、ちょっと茹で過ぎかなという感じで、味も微妙でした
    とくに、和風パスタの方が、いまいちでした





    このデザートは、トマトとミルクプリンの甘さがマッチしてて、美味しかったです




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    関連ランキング:野菜料理 | 表参道駅明治神宮前駅原宿駅


    東京グルメ その12

    • 2011.05.15 Sunday
    • 02:37

    ガレットを食べに、ラゾーナ川崎へ












    ガレットのメニューも、クレープのメニューもたっくさんあって、どれも興味をそそられるメニューが勢揃いでした







    ドリンクのカップや、お皿がとても可愛かったです





    アンチョビ、たまご、ハムや、サラダが入った具だくさんなガレットで、とてもたべごたえがあり、美味しかったです





    生ハムとチーズのガレット
    生ハムがすっごく美味しくて、チーズとの相性抜群






    キャラメルソースに、バニラアイスがのっていた







    ストロベリーソースと、バニラアイス


    デザートのクレープだったので、もっと小さいのを想像していたが、ガレットと同じ大きさのクレープで、テンション

    ガレットは、料理感覚で食べれるし、クレープはデザート感覚で食べれるし、とてもオシャレで、見た目だけじゃなくて、味も本格的ですっごく美味しかった



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    東京グルメ その11

    • 2011.05.15 Sunday
    • 01:50


    渋谷東急の地下2階にあり、キレイな店内でした




    ランチメニューは、4種類のフォーから一つ選べて、生春巻きかグリーンカレーかが選べて、ドリンクとデザートもついていました




    テーブルには、もやしと、揚げ玉があり、食べ放題でした







    杉本彩さんがプロデュースした「鶏だんごのコラーゲンフォー」

    山芋と軟骨が入った鶏だんごで、ふっくら感もあり、コリコリ感もあり、美味しかったです
    野菜もたくさん入っていて、スープが、まろやかさとあっさりさが両方味わえるとても飲みやすいスープでした

    常備してある、もやしもシャキシャキとした食感で、たくさん食べたけど、とてもヘルシーなフォーでした







    こっちのは、レッドチリとハーブを使ったピリッと辛いフォーでした

    これも野菜がたくさん入っていて、スープの味が美味しかったので、スープも飲み干せる味でした





    生春巻きも、具がたくさん詰まっていて美味しかったです。
    フォーのスープに比べ、このソースが中で一番辛かったです


    一人で来ているお客さんも結構いたので、一人でも入りやすいお店だと思いました



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    東京グルメ その10

    • 2011.05.08 Sunday
    • 21:55

    夜、原宿へパンケーキを食べに行ってきました


    本で見て、ずっと気になっていたお店、




    話題なお店なので、行列ができていました

    でも、行列の割には、結構スムーズに列が進んでいき、30分くらいの待ちでした





    席は、テラス席、1階席、2階席とあり、とても賑わっていました


    2階席に座りました





    テーブルには、パンケーキにお好みでかける、シロップが3種類(グアバ、ココナッツ、メープル)常備されていました



     ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツのパンケーキ 




    本では見ててはいたものの、実際に見たら、テンション上がる

    4枚のパンケーキの上に、ドーンとクリームがのっていて、とても迫力あり、1人で食べるにはちょっと量が多いかもと思いました

    2人で食べるくらいが調度良い感じで、とても甘いクリームを想像してたけど、思ったよりも、クリームが甘くなくて、重くなくて、美味しかった

    常備のシロップが結構甘かったので、かけすぎさえしなければ、とても美味しいです



    パンケーキ以外にも、オムレツ、ワッフル、クレープや、ご飯系等などたっくさんあり、迷う品揃えで、、ご飯系からも頼んでみました





    パンケーキほどの驚きはなく、普通で、玉葱がとても辛かったとしか印象がないけど、パンケーキの口休めに食べるのに、ちょうど良かったです



    1度は絶対に行ってみるべきお店だと思います




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